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Ristorante

ANTIPASTI

MILLEFOGLIE DI SCAMPI E AVOCADO AFFUMICATI, CORALLO DI SALMONE LEGGERMENTE MARINATO€ 18,00
SALMONE MARINATO LEGGERMENTE AFFUMICATO CON SORBETTO AL CETRIOLO E GOCCE DI RIDUZIONE DI RIBES € 18,00
POLPO CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE SU LETTO DI PATATE IN CREMA€ 16,00
SAUTE' DI COZZE E VONGOLE ALLA MARINARA€ 16,00
TARTARE DI SALMONE LEGGERMENTE FUME AL MOJITO CON SPAGHETTI DI SOJA FRITTI E ARIA AL LIME€ 19,00
INSALATINA DI MARE CON VERDURINE*€ 18,00
ANTIPASTO DI MARE CALDO E FREDDO*€ 27,00
TARTARE DI TONNO NOSTRANO€ 25,00
ANTIPASTO DELLA NOSTRA EMILIA (assaggio di prodotti tipici Emiliani)€ 22,00
PROSCIUTTO crudo DI PARMA 24 mesi E MELONE CANTALUPO€ 18,00
CAPRESE€ 14,00
BRESAOLA CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO€ 16,00
CULATELLO DI ZIBELLO DOP con noci e parmigiano€ 22,00
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 24 mesi E PARMIGIANO REGGIANO€ 18,00
PROSCIUTTO CRUDO€ 14,00

PASTA

PACCHERI CON COMPAGNI DI MARE, CUBO DI ZOLA E NAPPATURA DI NERO DI SEPPIA€ 18,00
TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA CON PINOLI TOSTATI, PESTO DI RUCOLA E GAMBERI ROSSI AL PORTO€ 18,00
TAGLIOLINI ALL’ASTICE CON POMODORINI*€ 25,00
LINGUINE ALLO SCOGLIO CON RISTRETTO DI POMODORO E BASILICO*€ 18,00
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI€ 20,00
SPAGHETTI CON BOTTARGA E VONGOLE, POMODORINI PACHINO E TIMO€ 23,00
RISOTTO ALLA PESCATORA*€ 22,00
PENNE AL POMODORO€ 9,00
CULURGIONES CON POMODORI DATTERINI E RICOTTA SALATA€ 16,00
TORTELLINI DI CARNE CON RAGU ALLA BOLOGNESE€ 14,00
GNOCCHETTI SARDI ALLA CAMPIDANESE€ 14,00
TAGLIATELLE AL RAGU ALLA BOLOGNESE€ 14,00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA€ 14,00

SECONDI

PESCE AL SALE DOLCE DI CERVIA (PER PORZIONE 500 GR)€ 25,00
MILLEFOGLIE DI RICCIOLA E SALMONE CON RIDUZIONE DI MIRTO€ 23,00
SCALOPPE DI BRANZINO CON COMPAGNI DI MARE€ 25,00
ROMBO /BRANZINO /ORATA AL FORNO CON PATATE E POMODORINI (PER PORZIONE 500 GR)€ 25,00
GRIGLIATA DI PESCE CON PANE PROFUMATO*€ 29,00
SPIEDINI DI GAMBERI E CALAMARI ALLA GRIGLIA*€ 17,00
FRITTO di GAMBERI E CALMARI CON VERDURINE IN TEMPURA*€ 25,00
TONNO SCOTTATO CON OLIO ALLE ERBE FINI€ 25,00
TAGLIATA DI MANZO CON BURRO AROMATIZZATO ED ERBE FINI€ 24,00
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA€ 25,00
FILETTO DI MANZO LACCATO AL MIELE CON RIDUZIONE DI MIRTO€ 25,00
TAGLIATA DI MANZO CON Rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano€ 24,00
COTOLETTA ALLA MILANESE€ 14,00

CONTORNI

PATATINE FRITTE*€ 5,00
INSALATA MISTA (verde, carote, pomodori)€ 5,00
VERDURE ALLA GRIGLIA€ 5,00
PINZIMONIO (MINIMO DUE PERSONE) - a persona€ 5,00
Patate al forno€ 5,00

INSALATE

PORTISCO (Avocado, gamberi, valeriana, pinoli tostati, mela verde)€ 15,00
LISCIA RUJA (Orzo perlato, pomodorini, gamberi, rucola, mozzarella)€ 15,00
SPIAGGIA IRA (Uova sode, tonno, fagiolini, pomodori, insalata verde, olive, patate lessate)€ 15,00
CAPRICCIOLI (Insalata verde, mais, carote, pomodorini, pollo grigliato, olive)€ 15,00
CALA DI VOLPE (feta, olive nere, cipolla, cetrioli, insalata verde e salsa jogurt)€ 15,00
PER FINIRE IN DOLCEZZA
IL CLASSICO TIRAMISU'€ 8,00
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO ALL’AMARENA E SPUMA DI RICOTTA ALLA CANNELLA€ 8,00
SEMIFREDDO AI TRE CIOCCOLATI CON CREMA DI PISTACCHIO€ 8,00
CHIARO DI LUNA FROLLA (CREMA INGLESE E FRUTTI DI BOSCO)€ 8,00
LA NUVOLA DI FRIVOLEZZE€ 8,00
TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA€ 9,00
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA€ 6,00
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA CON GELATO€ 8,00
FRAGOLE CON GELATO€ 8,00
COPPA DI GELATO€ 8,00

MENU DEGUSTAZIONE 33 €

ANTIPASTO MISTO CON:
INSALATINA DI MARE CON VERDURE POLIPO CON PATATE, OLIVE E POMODORINI
COZZE ALLA MARINARA
GAMBERI CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
MACEDONIA CON GELATO
Bevande escluse 

MENU DEGUSTAZIONE 40 €

SAUTE DI COZZE
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
SPIEDINI DI GAMBERI E CALAMARI
COPPA DI GELATO ARTIGIANALE
Bevande escluse

HAMBURGER GOURMET

SBURON (Pane ai cereali, chianina 200 gr, caciocavallo, pomodorini secchi,cipolla rossa Caramellata, lattuga, maionese di ribes e rafano)€ 17,00
PATACCA (Pane ai cereali, scottona 200 gr, pancetta affumicata, uovo all’occhio di bue, melanzane, patate lesse, crauto + uvetta passita agrodolce)€ 17,00
INVURNID (Pane ai cereali, carpaccio di salmone e spada affumicati alle erbe, fettine di Avocado leggermente marinato al latte di cocco, mostarda di albicocche e Passion fruit, caprino affumicato e corallo di salmone)€ 17,00

Chiedi al nostro personale gli allergeni presenti in questi piatti.

*La stagionalità, la non reperibilità o le condizioni di pesca a volte ci costringono a usare prodotti surgelati.

 

Coperto € 2,00 a persona